こんにちは
ご無沙汰しておりますが、
おかげさまで忙しくさせていただいております。
これもお菓子屋さん「ju.」のオープンを
心待ちにしてくださっている方々の
おかげだと感じております。
心のよりどころとして前向きに
進んでおります。
ありがとうございます。
準備には頻繁に通ってはいるのですが、
如何せん、写真を撮り忘れるという失態ｗ
↑
昭和でしょ
だいぶ売り場らしくなってきています。
また、
お菓子を作る以外の作業がとても多いことに驚き、
間に合うのか！？という焦りと
何とかなる～、なるようにしかならない～
という落ち着きもあり
日々できることをやるだけです。
来週からは厨房が使えるので、
いよいよお菓子の試作ができそうです。
あともう少しお待ちくださいね。